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febbraio 06, 2024 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
Un progetto di approfondimento che rappresenta un'anteprima assoluta nel suo genere: una giornata di studio teorico-pratico, di degustazione e abbinamenti completata da una visita guidata nei luoghi d...
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dicembre 17, 2021 - Centro Studi Assaggiatori
Quanto sapete del principe dei condimenti made in Italy? Di certo ognuno di noi è in grado di capire se gli piace o no, ma per apprezzarlo pienamente occorre imparare a riconoscere la qualità delle m...
dicembre 17, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
L'Assemblea dei Soci ha messo in evidenza l'importanza dei risultati ottenuti per la tutela e la promozione dell'Aceto Balsamico e delle IG in generaleUn focus sull'importanza dell'azione collettiva e...
gennaio 23, 2018 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
Nel contesto generale delle Dop e Igp spicca l'incremento del 143% nelle esportazioni negli ultimi dieci anniIl prezioso condimento tra i protagonisti del Rapporto Qualivita Ismea 2017 presentato ques...
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