Le ultime decisioni dell'Ue hanno portato indietro l'agricoltura di 25 anni senza risolvere i veri problemi del comparto: è questo che vogliono i contadini?«Le proteste dei trattori hanno perso la fog...
Un pollo al pascolo: quello di razza Romagnola, un tempo quasi scomparso, è un nuovo Presidio Slow FoodIncarna alla perfezione l'allevamento secondo Slow Food, nel quale la vita degli animali, il ruol...
Valorizzare le contaminazioni e le diversità che popolano il Mediterraneo, favorire l'integrazione sociale, lavorativa e abitativa e stimolare il confronto e il dialogo attraverso il diritto al cibo e...
Perché parliamo di civiltà mediterranea, dieta mediterranea, prodotti mediterranei e non facciamo altrettanto quando parliamo di Oceano Atlantico o Pacifico? Perché il #marmediterraneo è più picc...
Lo storico progetto di educazione si rinnova e, grazie al sostegno di #unicredit, si amplia. Un nuovo passo nella sfida alla povertà alimentare.Un bambino su tre, in Europa, è sovrappeso o soffre di o...
Campania, provincia di Avellino, Gesualdo: il mappamondo di Slow #food, questa volta, si ferma in questo angolo di Irpinia, noto anche per essere stato il luogo dove visse il compositore rinascimental...
A Genova va in scena il X Congresso nazionale di #slowfooditalia: si rinnova l'organo politico associativo di Slow #food per una "sfida di un destino comune"Rigenerazione. Transizione ecologica. Comun...
Il discorso di Mario Draghi oggi in Senato ha toccato alcuni temi di cruciale importanza per quel vero cambio di paradigma su cui Slow #food da tempo ormai insiste. Il momento storico che stiamo viven...
Esprimendo la nostra preoccupazione per una situazione governativa così difficile che colpisce proprio il settore dell'Agricoltura, accogliamo con grande soddisfazione i pareri condizionati votati ier...
Terra Madre Salone del Gusto 2020 comincia giovedì 8 ottobre, e non sarà come le altre edizioni. Il motivo? Difficile trovarne uno soltanto: le novità, infatti, sono moltissime. Durerà sei mesi e non ...
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