Con 1/3 della spesa turistica destinata dagli stranieri in Italia al consumo di cibi e bevande il superamento dell’obbligo del #greenpass rafforzato per i pasti al #ristorante è una boccata di ossigeno per l’intera filiera alimentare. E’ quanto afferma la #coldiretti nel commentare positivamente il decreto approvato dal Consiglio dei Ministri che avrebbe stabilito lo stop al #greenpass rafforzato per gli stranieri nei ristoranti dal 1 aprile. Una decisione importante dopo che nel 2021 si è dimezzata la spesa dei viaggiatori dall’estero con un buco di 22,5 miliardi di euro rispetto al 2019, dovuto soprattutto ai mancati introiti su vitto e alloggio, secondo l’analisi #coldiretti su dati Bankitalia. L’allargamento delle maglie sul #greenpass – precisa la #coldiretti ha un impatto positivo a cascata sull’intera filiera #agroalimentare, dalle industrie alle aziende agricole. Il cibo infatti – conclude la #coldiretti – è diventato la voce principale del budget delle famiglie straniere in vacanza in Italia per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o specialità enogastronomiche.
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