Cookie Consent by Free Privacy Policy website Fondazione Ernesto Illy e illycaffè inaugurano a Trieste il Master Universitario in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy giunto all’undicesima edizione
gennaio 12, 2022 - Illy

Fondazione Ernesto Illy e illycaffè inaugurano a Trieste il Master Universitario in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy giunto all’undicesima edizione

Trieste, 10 gennaio 2022 – È stato inaugurato oggi l’undicesimo Anno Accademico del #master Universitario inter-ateneo di primo livello in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy, il corso di studi rivolto ai giovani laureati in economia, ingegneria e scienze agrarie, nato per offrire una preparazione a tutto tondo sulla cultura del prodotto, dalla pianta alla tazzina, sulla valenza sociale del consumo del caffè e sulla cultura dei Paesi produttori.

Il #master in Economia e Scienza del Caffè – #ernestoilly, corso unico al mondo, conferma #trieste come polo mondiale della cultura del caffè e vanta un corpo docenti proveniente da centri di formazione d’eccellenza sia italiani che esteri come l’Università di #trieste, l’Università di Udine, la Drexel University, la Kedge Business School il MIB #trieste School of Management, Università di Padova, l’Università di San Paolo, l’Università di Trento, la University of Northern Colorado, la University of Copenhagen e il World Coffee Research. I partner sostenitori del #master che si affiancano alla #fondazioneernestoilly e alla illycaffè, sono l’Università di #trieste, l’Università di Udine e la SISSA – Scuola Internazionale Superiore di Studi Avanzati di #trieste. La #fondazioneernestoilly ha contribuito con 11 sostegni economici integrali e 4 parziali a studenti meritevoli provenienti dai Paesi produttori di caffè mentre la Fondazione Friuli ha confermato anche per questo anno accademico una borsa di studio a uno studente residente nella provincia di Udine.

Gli studenti iscritti a questo anno accademico sono 23 e provengono da 16 Paesi - Brasile, Colombia, Costa Rica, Etiopia, Grecia, Guatemala, Honduras, India, Indonesia, Italia, Kenya, Mozambico, Nicaragua, Stati Uniti, Ucraina e Uganda - confermando la vocazione internazionale del #master. Dei 206 studenti di 33 nazionalità che si sono laureati nelle dieci edizioni precedenti (86 donne e 120 uomini), l’88% continua ad essere attivo nel mondo del caffè e ha migliorato la propria posizione lavorativa dopo avere frequentato il #master. Per la prima volta i 9 moduli di cui si compone il percorso di studio vengono erogati in forma ibrida e si sviluppano nell’arco di dodici mesi - da gennaio a dicembre 2022 – sia attraverso la didattica online che con attività di laboratorio concentrate fra settembre e ottobre nella sede della #Illycaffè di Trieste, dando così anche agli studenti lavoratori la possibilità di frequentare il #master.

La direzione del #master Universitario inter-ateneo di primo livello in Economia e Scienza del Caffè – #ernestoilly è stata affidata in maniera collegiale a #furiosuggiliverani, nominato da #Illycaffè; ad Andrea Tracogna, incaricato dall’Università degli Studi di #trieste; a #pietroromano designato dall’Università degli Studi di Udine.