In occasione della tappa di #brunico dell’ottavo appuntamento di Care’s -The ethical Chef Days, il progetto ideato dallo chef pluristellato #norbertniederkofler, #audi è a fianco della manifestazione per parlare di responsabilità e #sostenibilita a 360°.
Durante l’evento che vede la partecipazione di giovani talenti della scena gastronomica internazionale confrontarsi attraverso l’utilizzo etico e responsabile delle materie prime, è stata posta l’attenzione sul ruolo e l’impegno #audi all’interno di un paradigma virtuoso, in cui progresso, performance e stile possono andare di pari passo con la #sostenibilita ambientale.
Quello #audi è un approccio concreto che trova attuazione nell’impegno a favore dalla sicurezza personale e sociale, oggi perseguite in primis mediante la tecnologia predittiva e l’interazione tra veicoli e infrastrutture, fino a spaziare in ambito industriale, avendo come target la radicale decarbonizzazione della produzione resa possibile monitorando tutti i livelli della supply chain.
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