Vicenza: arriva l'aperitivo autoctono

VICENZA: AIl 13 gennaio primo appuntamento diAutoctono Wine & Food Tour 2017. L'idea: lanciare tra i giovani l'aperitivo con i prodotti vicentini

Al viaAutoctono Wine & Food Tour 2017. Un calendario di 15 serate per lanciare tra i giovani l'aperitivo con i prodotti autoctoni vicentini. La proposta arriva dei Consorzi di Tutela dei vini della Provincia di #vicenza (Breganze, Colli Berici e #vicenza, Durello, Gambellara). "Vogliamo riportare i prodotti autoctoni del territorio – spiegano i Direttori dei Consorzi – al centro degli aperitivi tra i giovani. Oggi la scelta ricade tra spritz o altri cocktail realizzati con prodotti industriali. La nostra ambizione è che la nuova tendenza diventi un calice di Gambellara piuttosto che le bollicine del Vespaiolo e del Durello o un Tai Rosso. E in abbinamento un pezzo di Asiago Dop o finger food con gli asparagi di Bassano".

Autoctono Wine & Food Tour 2017 è in programma da gennaio a maggio 2017. Il primo appuntamento è in programma venerdì 13 gennaio 2017 alloSnack Bar di Montecchio Maggiore.Ogni serata si svolgerà in orario aperitivo – dalle 18 alle 21 circa - in selezionati locali della provincia berica. I partecipanti potranno degustare i vini, assaggiare i prodotti tipici, ascoltare il racconto dei produttori presenti. Dopo la prima serata l'evento è in programma in altri locali della provincia:Osteria da Mirella di Tezze sul Brenta (venerdì 27 gennaio 2017);Bar ristorantino La Ruadi #vicenza (venerdì 10 febbraio 2017);Osteria alla Botti di #vicenza (venerdì 18 febbraio 2017);Enoteca da Cesaredi Nanto (venerdì 24 marzo 2017);Wine Enotecadi Lonigo (sabato 25 marzo 2017);Garibaldi Cafèdi Lonigo (venerdì 31 marzo 2017);La Bottega da Claudio - ombre e cichetidi #vicenza (venerdì 28 aprile 2017). Altri locali coinvolti con data da definire sono:La Vaca Mora Café di Barbarano Vicentino;Enoteca La Caneveta di Barbarano Vicentino VI;Osteria Madonnettadi Marostica;

 Trattoria Palmerino di Sandrigo;Pulierin Enotavoladi San Michele di Bassano del Grappa;Caffè Carduccidi Thiene; Bar Mazzinidi Breganze.

Insieme ai Consorzi di Tutela #vino partecipano all'iniziativa i Consorzi di Tutela delFormaggio Asiago, dell'Asparago di Bassano DOP, dellaCiliegia di Marostica IGP, con il contributo dellaCamera di Commercio di #vicenza e il coinvolgimento delle associazioni di categoria APIndustria, Confartigianato, Confcommercio, F.I.P.E.

Per informazioni Autoctono Wine & Food Tour 2017ha una pagina facebook (www.facebook.com/autoctonowinefoodtour), che verrà aggiornata con tutti i dettagli delle serate.